Die erste Vorlesung bietet einen Überblick über den Gemüseanbau, einschließlich der Wahl des richtigen Standorts, der Vorbereitung des Bodens, der Analyse deines Gartens und der Pflege zwischen den Jahreszeiten.
Die zweite Vorlesung behandelt Böden und Kompost.
Die dritte Vorlesung konzentriert sich darauf, was du pflanzen solltest und wie du es pflanzt.
Die vierte Vorlesung befasst sich mit der Pflege deines Gartens – einschließlich Bewässerung, Düngung und Unkrautbekämpfung.
Die fünfte Vorlesung behandelt Schädlinge und Krankheiten.
Zu den Kursmaterialien gehören ein PDF der Vortragsfolien, eine Checkliste zur Kompostherstellung sowie eine Liste, wann und wie die gängigsten Gemüsesorten in Nordamerika geerntet und gelagert werden sollten.
Mein Name ist Stephanie Suesan Smith. Ich habe einen Doktortitel in Psychologie, den ich hauptsächlich nutze, um meinen Hund zu trainieren. Seit 2001 bin ich Master Gardener mit zusätzlicher Ausbildung in Gemüseanbau, Baum- und Baumpflege sowie Entomologie – aber das Gärtnern habe ich von meinem Vater gelernt. Ich begann mit sieben Jahren, ihm beim Pflanzen zu „helfen“. Als Teenager besaß mein Vater einen Pfirsichgarten, und ich musste mit anpacken. Als Erwachsene habe ich eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten angebaut. Ich lehre Methoden, die auf den neuesten Forschungsergebnissen der Landwirtschaftsberatung und meiner eigenen Erfahrung als Gärtnerin basieren.
